Pääsiäinen lähestyy

Pääsiäinen lähestyy

Pääsiäinen kolkuttelee jo ovaen takana. Se onkin melko aikaisin tänä keväänä, sillä meillä paloi talotehdas pääsiäisenä 1998, silloin taisi olla 13.4. Samalla viikolla syntyi meidän toinen poika. Huh, olihan se aikamoinen pääsiäinen. Sitä ei unohda koskaan, joka pääsiäinen näistä muistuttaa.

Mutta kaarrotellaanpa asiaan. Olen tässä hissukseen leivoskellut, testaillut ja kehitellyt ja testaillut pääsiäisleivonnaisia. Joko sinä mietit mitä pääsiäisen aikana teillä syödään? Kuuluuko pääsiäislippu teidän reuokapöytään.

Vihdoin syntyi kehittelyjen myötä tämä pääsiäislimppu, ihana, pehmoinen piimälimppu, joka ei ole turhan raskas. Kehittely vie aina aikaa, jotta löytää sen mieluisan koostumuksen yhdistettynä makuun. Onneksi minulla on mies, tuotetestaaja, joka maistelee, testaa ja kertoo mielipiteensä. Leipäfriikki hän on myös, joten arvata saattaa, kuin tyytyväisenä hän myhäilee näistä testileivistä :)

Ei muuta kuin leipäostoksille :)

18.3.2021 10.25